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青海省海东市市场监管局持续推进食品生产风险

更新时间:2021-08-05      

  中国质量新闻网讯 为进一步强化食品生产环节风险管理,科学有效实施监管,提升食品质量安全水平,青海省海东市市场监管局三举措持续推进2021年食品生产风险分级监管工作。

  科学评定风险等级。根据全面覆盖、风险管理、全程防控、管防结合的工作要求,严格按照风险分级管理办法等相关规定,组织开展食品生产主体风险等级评定工作,科学合理评定食品生产企业和食品生产加工小作坊风险等级。并根据相应风险等级确定监督检查频次,利用有限的监管资源实施“精准监管”,实现监管效能最大化。

  严格现场检查评级。严格按照《海东市食品生产风险分级管理工作规定(试行)》,遵循客观公正、科学评定、信息公开的原则,组织各县(区)局监管人员深入食品生产企业和食品生产加工小作坊严格开展现场检查评级,并结合企业日常检查结果情况确定风险等级,推动企业落实食品安全主体责任,提高食品安全生产自律意识。

  结合实际动态调整。结合食品生产主体生产的食品类别、经营业态、经营规模以及该主体上一年度日常监督检查、监督抽检、违法行为查处、食品安全事故应对、不安全食品召回等食品安全监督管理记录情况,实施动态调整风险等级。同时,引导各食品生产主体充分了解风险分级、评定标准和程序方法,增强其主动参与的积极性和防范食品安全风险的主动性。

  截至目前,海东市470家食品生产主体的风险等级评定已全面完成,其中食品生产企业152家,食品生产加工小作坊318家,动态调整风险等级7家。在全部生产主体中,低风险等级39家,较低风险等级166家,中等风险等级219家,高风险等级46家。

  下一步,海东市市场监管局将督促县区市场监管部门严格根据评定的风险等级、确定的监管频次和制定的监管计划全面落实食品生产风险分级监管工作,提高监督检查的精准性、公平性和有效性,从源头严把食品质量安全关,确保人民群众“舌尖上的安全”。(供稿:青海省市场监管局)濮阳市委副书记、代市长万正峰www.bh6x1.com.cn